在芷江的青山綠水之間，連片茂密的雷竹林正悄然改變著當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生活。作為重要的高產(chǎn)高效筍用竹種之一，雷竹不僅是自然的饋贈(zèng)，更成了芷江鄉(xiāng)村振興的重要產(chǎn)業(yè)支撐。目前，全縣雷竹栽培面積已達(dá)5000余畝，平均畝產(chǎn)鮮竹筍600余公斤，竹林成了老百姓增收的“綠色銀行”。
近年來，為進(jìn)一步提高雷竹的出筍率和產(chǎn)業(yè)效益，該縣林業(yè)局積極推動(dòng)三項(xiàng)高新技術(shù)的應(yīng)用與推廣，不僅實(shí)現(xiàn)了竹筍產(chǎn)量和品質(zhì)的雙提升，更探索出一條生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)同發(fā)展的新路徑。
實(shí)施雷竹深覆蓋促進(jìn)早出筍。每年12月上中旬，農(nóng)戶們?cè)谥窳种袖伾瞎葰?、稻草和有機(jī)肥，覆蓋層厚達(dá)30厘米左右，像給竹林蓋上了一層“棉被”，有效增溫保濕，促使竹筍提前萌發(fā)。配合科學(xué)施肥，覆蓋25天左右，嫩筍便破土而出，上市時(shí)間巧妙銜接春節(jié)消費(fèi)高峰，價(jià)格翻番，農(nóng)戶收益顯著增加。
推廣產(chǎn)業(yè)化成林培管技術(shù)促進(jìn)多出筍。該技術(shù)系統(tǒng)規(guī)范了留筍養(yǎng)竹、松土除草、施肥及鉤梢等環(huán)節(jié)，推動(dòng)雷竹種植走向精細(xì)化管理。運(yùn)用“蒸煮殺青”與“變溫干燥”加工技術(shù)促進(jìn)竹筍質(zhì)量提升。這一技術(shù)通過低溫蒸汽殺青和分段變溫烘烤，極大程度保留了竹筍的原始風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)成分，縮短加工時(shí)間，降低能耗，提高了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
芷江雷竹產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，既得益于農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的扎實(shí)落地，也離不開一批有眼光、有魄力的“新農(nóng)人”。他們以智慧與汗水，讓雷竹真正成為富民產(chǎn)業(yè)，也為芷江全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興寫下了生動(dòng)注腳。
（江滿平 劉禹）
